Hari Gizi Nasional 2025 mengingatkan masyarakat akan pentingnya mengonsumsi makanan sehat dan bergizi. Dengan tema “Pilih Makanan Bergizi untuk Keluarga Sehat”, acara ini mengajak semua kalangan untuk lebih memperhatikan kualitas makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Fokus utama yang perlu dinormalisasi adalah konsumsi bahan makanan segar dan bergizi, alih-alih makanan olahan atau siap saji yang cenderung minim nutrisi.
Makanan segar adalah sumber berbagai nutrisi penting seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk berfungsi optimal. Selain itu, makanan segar juga umumnya lebih rendah kandungan gula, garam, dan lemak jenuh, yang dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis. Sayangnya, distribusi bahan makanan segar masih terkendala oleh berbagai masalah logistik, terutama di daerah terpencil. Kendala ini dihadapi oleh Amazing Farm, penyedia produk sayuran hidroponik, yang mampu memproduksi hingga 4 ton sayuran setiap harinya namun terhambat dalam distribusi.
Dalam acara Amazing Farm Media Visit di Bandung, Deddy, General Manager Produksi Amazing Farm, menyatakan bahwa “Kami menghadapi biaya transportasi yang tinggi, kesulitan menjangkau daerah terpencil, dan tantangan dalam menjaga kualitas produk selama pengiriman”. Masalah distribusi ini menjadi perhatian khusus, terutama di tengah upaya mendorong konsumen untuk lebih memilih makanan segar dan sehat.
Sebagai solusi untuk permasalahan distribusi ini, Ninja Cold menawarkan layanan logistik modern yang dirancang untuk pengiriman produk segar dan beku. Dengan sistem Hub and Spoke, waktu pengiriman dapat dihemat 1-2 jam. Layanan ini juga menggunakan Ninja Dashboard dan sistem routing real-time, yang memungkinkan penyusunan rute dan pelacakan pengiriman lebih mudah. Dengan menggunakan teknologi Cooling System, Ninja Cold memberikan dua pilihan suhu pengiriman sesuai kebutuhan: chiller (0-5°C) untuk produk segar dan frozen (-15°C) untuk produk beku.
Alvian Chris Pradana, Head of Growth Ninja Xpress, menambahkan, “Layanan pengiriman Ninja Cold dirancang untuk pengiriman dalam jumlah besar, sehingga dapat meningkatkan produktivitas pelaku bisnis atau UKM yang menggunakan layanan kami”. Dengan lebih dari 800 hub dan 27.000 mitra pengemudi, ekosistem logistik Ninja Xpress bertujuan mendukung pertumbuhan bisnis UKM di Indonesia. Layanan Ninja Cold yang telah tersertifikasi halal memberikan kesempatan bagi Amazing Farm dan pelaku usaha lainnya untuk memperluas jangkauan pengiriman secara efisien.
Stephen Roy Imantaka, Chief of Strategy Ninja Xpress, menegaskan bahwa Hari Gizi Nasional merupakan momentum penting untuk mendorong konsumsi makanan sehat di Indonesia. Layanan Ninja Cold diharapkan dapat memastikan produk segar seperti sayuran, buah, dan makanan olahan tetap dalam kondisi terbaik hingga sampai ke tangan konsumen.
Kolaborasi antara pelaku bisnis dan layanan distribusi modern diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat untuk mengadopsi pola hidup sehat melalui konsumsi makanan sehat dan bergizi. Kabar baiknya, data terbaru dari Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan bahwa konsumsi sayuran dan buah-buahan di Indonesia masing-masing mencapai 98,44 persen dan 91,02 persen pada tahun 2024. Laporan dari Jewon Pte. Ltd juga mengindikasikan peningkatan signifikan dalam konsumsi makanan sehat, yang tercatat mencapai angka 7,9 persen pada tahun yang sama. Hal ini menjadi indikasi positif bahwa masyarakat semakin sadar pentingnya memenuhi kebutuhan gizi melalui konsumsi makanan bergizi dan segar.
