Jakarta, Cung Media – Buah durian, dengan aroma khas yang menyengat dan kulit berdurinya, kini kembali menjadi primadona di awal tahun. Musim durian adalah waktu yang paling ditunggu oleh para pecinta buah tropis ini. Meskipun banyak orang yang mencintainya, tidak sedikit pula yang menghindari buah ini karena baunya yang kuat. Namun, ada yang perlu diketahui bahwa durian tidak hanya menawarkan rasa dan aroma yang unik; di balik itu semua, durian menyimpan berbagai nutrisi dan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Dalam laporan dari Healthline, durian dikenal sebagai "raja buah" dan merupakan salah satu buah dengan kandungan gizi tertinggi di antara buah-buahan tropis lainnya. Buah ini kaya akan kalori, vitamin, dan mineral. Sebuah cangkir (243 gram) daging durian mengandung sekitar 357 kalori, 13 gram lemak, 66 gram karbohidrat, 9 gram serat, dan 4 gram protein. Selain itu, durian juga mengandung vitamin dan mineral penting seperti vitamin C, tiamin, mangan, dan vitamin B6, yang berkontribusi terhadap kesehatan secara keseluruhan.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari durian:
Mengurangi Risiko Kanker: Durian mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu menetralkan radikal bebas dalam tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak durian dapat menghambat penyebaran sel kanker payudara.
Mencegah Penyakit Jantung: Beberapa komponen nutrisi dalam durian dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dan mengurangi risiko aterosklerosis, yang merupakan pengerasan arteri.
Meningkatkan Sistem Imun: Kulit durian diketahui memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang bermanfaat untuk melawan infeksi.
- Menurunkan Gula Darah: Durian memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan banyak buah tropis lainnya, sehingga konsumsi durian tidak akan menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang signifikan.
Meskipun durian terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan, pengonsumsiannya tetap harus dilakukan dengan bijak. Kandungan kalori yang tinggi menjadikan durian tidak cocok untuk dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Penelitian dalam bidang gizi masih terus berlanjut untuk mengeksplorasi lebih dalam tentang manfaat kesehatan durian, terutama penelitian pada manusia untuk mengkonfirmasi hasil-hasil awal yang ditemukan pada uji coba di laboratorium.
Durian juga memiliki banyak inovasi kuliner. Para penggemar bisa menikmatinya dalam berbagai bentuk olahan, seperti jus, es krim, atau campuran dalam hidangan gurih dan manis. Setiap cara penyajian membawa pengalaman rasa yang berbeda sekaligus memperkenalkan kelezatan durian kepada mereka yang mungkin belum terbiasa.
Namun, di balik semua fakta dan manfaat ini, musuh terberat durian tetaplah aroma khasnya. Meskipun aroma menjadi penghalang bagi banyak orang, para ahli gizi sepakat bahwa manfaat kesehatan yang terkandung di dalam buah ini patut dipertimbangkan. Dengan informasi yang tepat, para pencinta buah dapat menikmati durian sambil memanfaatkan semua manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Dalam dunia kesehatan, durian bisa menjadi pilihan yang layak jika dikonsumsi dengan bijak dan seimbang.
